Como Fazer Quentão para Festa Junina

Estamos em uma das melhores épocas do ano, o mês de Junho/Julho, onde comemora-se o período São João e as Festas Juninas.

E oque não pode deixar de existir em uma festa Junina é o tradicional “Quentão” uma bebida que também ajuda a esquentar na estação de inverno que esta se aproximando.

Você já se imaginou ir em um festa Junina e não encontrar um Quentão ou algumas daquelas tradicionais brincadeiras de pescar ou não ver as quadrinhas se apresentando.

Pois é, em relação as brincadeiras e a apresentação das quadrinhas nós do Blog não podemos fazer nada….mas com relação ao Quentão podemos ensina-lo a fazer em casa mesmo.

Ingredientes:

  • 60g gengibre cortado em fatias
  • 2 xícaras de água
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 litro de cachaça(dá boa hein,rs)
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 paus de canela médios
  • 2 limões médios cortados em rodelas

Como Fazer Quentão

Pegue uma panela com capacidade aproximada de 2 litros e coloque o açúcar para caramelizar. Ferva a água e depois coloque todos os ingredientes exeto a cachaça que será colocada depois. Ferva por mais 15 minutos em fogo baixo até o ponto do caramelo que formou se dissolver, após coloque a cachaça.

A bebida é servida por décadas em festas juninas é uma mistura com gosto de gengibre e aguardente de cana.

Leia também:

 photo curtir-facebook-TTD.png
Comentários
  1. darlan

    otimo, mas eu prefiro fazer com vinho

  2. vovozona

    vou tentar fazer tudo direitinho ,mais ja gostei da receita

  3. vovozona

    gostei muito da receita vou fazer hoje

  4. vovozona

    muito obrigada deus lhe pague vou fazer hoje

  5. angela

    amei eu vou fazer quentão

  6. lih

    nossa,como eh facil
    obrigadaaaa.
    amei!

  7. Vera Lúcia

    Nossa, valeu mesmo esse blog.As receitas são simples e fáceis de serem feitas.Os bolos, o quentão,a canjica e o arroz doce cremoso ficaram uma delicia.Parabéns.

  8. val

    todas as receitas uma delicia!!!!

  9. madalena

    BOM ESTOU TESTADO FAZER AGORA
    ME DISSERAM QUE FICA UMA DELICIA

  10. carlus

    que quentão legal

  11. naty

    Puts eu tbm acheii quee ia vinhoo..

  12. cuiabá

    muito bom essa receita obrigado!

  13. thais tata

    eu vou fazer o quentão depois conto como ficou!!!!
    esse blog é muitoooo legallllll amei

  14. Durval Oliveira

    Vou fazer neste sábado 28/05/11,valeu pela receita.

  15. João

    Não vai vinho ? Por que ?

  16. mary

    gostei muito de fazer o quentao pela as dicas do seu blog! ficou muito gostoso…TODOS DA MINHA FAMILIA AMARAM e eu ja falei pra todos que so ficou BOM porque vi em seu blog!!!

    beijinhos xau xau

    • Mikaela

      Ficamos muito felizes com o seu comentário! Obrigada. Qualquer informação é só deixar um recadinho que teremos o maior prazer de responder. Também temos twitter: @tiratedio. Siga a gente!

  17. nelson

    otimo

DEIXE SEU COMENTÁRIO ABAIXO