Bolo, um acompanhamento que não pode faltar no café da manhã ou no lanche da tarde.

Mas, quem já não se deparou com aquele bolo, depois de pronto, seco, que intala na garganta. Ninguém merece!

Dicas e Truques

Como deixar a massa do bolo fofa? O segredo está desde o preparo da massa. Você sabia disso?

- Pré aqueça o forno a 180º. Forno com a temperatura muito alta ou baixa demais não deixa o bolo crescer (ele fica murcho);

- Peneirar os ingredientes secos impede que a massa empelote;

- Utilize os ingredientes como ovos, manteiga e leite na temperatura ambiente;

- Não deixe o bolo no forno assim que desligar, tire imediatamente e desgrude da forma (não é necessario tirar da forma);

- Cubra o bolo com um pano seco e coloque sobre o fogão, evite superficies frias pois a mudança brusca de temperatura faz a massa murchar.

Agora é só saborear!