Potes e tupperware são excelentes para armazenar todo tipo de alimento. Você sabia que é muito importante saber utilizar adequadamente esses recipientes?

Em cada ocasião, é necessario um cuidado especial. Para aquecer alimento por exemplo, em um pote ou tupperware de plastico no microondas, ele não deve estar lacrado (fechado), a própria tampa é ajustada para ficar solta sobre o recipiente.

Para saber se ele pode ser levado ao freezer, microondas ou se pode ter contato direto com os alimentos, verifique na embalagem o simbolo copo e garfo, (apto a ter contato com alimentos).

Evite plásticos coloridos para armazenar alimentos pois a tinta ou corante pode liberar resíduos e contaminar os alimentos.

Para facilitar na hora da limpeza, opte por recipientes arredondados, eles evitam que restos de alimentos fiquem presos e depositados neles.

A vantagem dos potes de plastico é a leveza, flexibilidade e facilidade no manuseio. Desvantagem: pode acumular bacterias e residuos ou seja, maior risco de contaminação.

Já os potes de vidro não oferece tanto risco de contaminação mas, exige cuidado redobrado quanto ao manuseio e congelamento dos alimentos (não devemos preencher todo o pote, ele pode quebrar ao congelar).

Esperamos que esses truques e dicas facilite o dia a dia dos nossos leitores!