Receita de Pamonha de Milho

Época de festa junina, muitas delicias para saborear e porque não se deliciar com uma pamonha de milho verde caseira? Uma não várias!

É difícil encontrar no comércio esta iguaria, mas ela não pode faltar nas quermesses. Fique tranquilo você pode fazê-la em casa, utilizando poucos ingredientes e gastando menos ainda.

Então, pegue lápis e papel e anote esta cheirosa receita de pamonha de milho verde de lamber os dedos.

Ingredientes Pamonha de Milho Caseira

  • 08 espigas de milho verde com palha;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Barbante para amarrar.

Como Fazer Receita de Pamonha de Milho Caseira

  1. Limpe as espigas e reserve as palhas maiores e melhores para embrulhar as pamonhas;
  2. Rale o milho e passe essa mistura em uma peneira grossa para retirar o excesso de fibras; Se preferir bata somente os grãos no liquidificador e depois passe na peneira.
  3. Em uma panela coloque o milho ralado ou triturado, o leite, a manteiga e deixe derreter. Em seguida acrescente o açúcar e o sal, mexa bem até engrossar um pouco e reserve.

Como Preparar Receita de Pamonha de Milho

Para preparar uma deliciosa receita de pamonha de milho caseira, anote os materiais que você vai utilizar na receita e como fazer e embalar a pamonha:

  1. Pegue uma panela com água e deixe ferver, em seguida mergulhe por alguns segundos as palhas reservadas. Higiene é essencial;
  2. Para embalar você vai utilizar cerca de 2 palhas para cada pamonha;
  3. Peque uma, dobre as extremidades e a ponta até formar um saquinho;
  4. Preencha com a massa que você reservou e feche com outra palha cobrindo e fechando novamente as laterais e a ponta;
  5. Com o barbante amarre as laterais de canto a canto, precisa estar bem fechada;
  6. Leve ao fogo em uma panela com água por aproximadamente 1 hora ou até que a palha fique amarelada.

Dicas e Truques para saborear uma deliciosa Pamonha de Milho

pamonha de milho prontaNão jogue o sabugo do milho fora use para colocar sobre as pamonhas enquanto ela cozinha na água fervente.

Se você gosta de misturar doce com salgado, misture um pedaço que queijo coalho dentro do saquinho da pamonha de milho.

Rendimento: 10 porções.
Tempo máximo de preparo 2 horas. Você gosta de pamonha de milho caseira? Achou prática a receita. Deixe seu comentário e assista o vídeo com mais detalhes sobre a montagem das pamonhas!

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Comentários
  1. Adorina Maria

    A receita é facil, o dificil é colocar na palha, sera que eu vou assertar?

  2. Iran

    Olá!! gostei mto pois estava precisando da receita e esta e bastande detalhada.

    • Mikaela

      Que bom Iran ficamos muito felizes! Volte sempre! E Qualquer sugestão deixe nos comentários!

  3. Adê

    Achei a receita bem pratica e deliciosa.

  4. Beatriz

    Adorei esta receita.Vou repetir a dose!!

  5. suquinha

    Muito boa esta receita. Maravilhosa pamonha!!

  6. suquinha

    Simplesmente deliciosa!!!

  7. sandra

    olá, achei ótima pois me parece fácil esta receita, vou tentar fazer, pois nunca fiz, depois de falo como ficou

    até mais e muito obrigada

    • Mikaela

      Ok Sandra. Aguardamos seu comentário! Nós que agradecemos. Um Abraço!

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